«الأرض شوكي».. قيم غذائية عالية وفوائد عديدة

يمتاز الأرضي شوكي (الخرشوف) بأنه قليل السعرات كثير الألياف، وهي ميزة رائعة لضبط الوزن والسكر معاً، إلى جانب فوائد صحية أخرى بسبب محتواه من الفيتامينات والمعادن. لذا تضع القيم الغذائية للأرضي شوكي هذا الطعام على رأس قائمة ...

المزيد

«الجبن» و«البسكويت» يساعدان على إنقاص الوزن

غالباً ما ينصح أخصائي التغذية الراغبين في إنقاص أوزانهم بالحد من تناول الأجبان والبسكويت، لكن يبدو أن هذه النصيحة لم تعد صالحة مع أحدث ما توصل إليه البروفيسور تيم سبكتور من كلية الملك في لندن، الذي قلب الموازين رأساً على ...

المزيد

فيتامينات مهمة لصحة الجلد

تتمتع التغذية الصحية الغنية بالفيتامينات بأهمية كبيرة لصحة الجلد، إذ تساعد على تجدد خلاياه وتحميه من الأشعة فوق البنفسجية والشيخوخة.

المزيد

ايهما أكثر إدماناً.. الأطعمة المصنّعة أو الحلويات؟

لماذا لا نقول لا للبطاطس المقلية، أو حلوى الدونت؟ ما الذي يجعل البرغر والبيتزا والكوكيز أطيب من الخضروات والفاكهة؟ لقد أصبح ضرر الأكلات الغنية بالدهون المشبّعة والسكر والملح والكربوهيدرات معروفاً، لكن لاتزال مقاومة اشتهاء ...

المزيد

بداية النهاية
استراتيجيات التغيير
ظاهرة السهر للفجر الخطر الأكبر